Valašská kyselica Valašská kyselica je tradiční pokrm, který patří neodmyslitelně k Valašsku. Jedli ho většinou muži k snídani, aby měli dostatek energie a síly k práci jak na poli, tak v lese. Díky kyselému zelí a smetaně je výborným „vyprošťovákem“, třeba po bujarém večírku. :-D. 400g kysané zelí300g brambory, na kostičkybobkový listnové kořeníkmínsušené houbypepř mletýcitronbylinky30g […]
Zelňačka pro zahřátí Co budete potřebovat:1x kysané zelí1x klobása (podle chuti, zvolte tu nejoblíbenější)1x kuřecí prso, bez kosti a kůže3 středně velké brambory10 dkg slaniny vcelku, nakrájené na kostičky1 středně velká cibule2 lžíce rajčatového protlakubobkový listpár kuliček celého pepře2 kuličky jalovcechillipodle chuti sušenéhoubymáslo nebo sádlo Náš recept může na první pohled vypadat zbytečně složitě,
Zelňačka pro zahřátí Read More »
Tradiční zelňáky v troubě Co budete potřebovat:👉250g kysaného zelí, bez nálevu;👉250g hladké mouky;👉125g vepřového sádla, nezkoušejte ho nahradit máslem nebo jiným tukem, sádlo vždy bývala první volba našich babiček! K dostání je určitě u vašeho místního řezníka;👉sůl, množství soli upravte podle toho, jak slané je kysané zelí, které použijete k přípravě;👉kmín drcený. Postup:Kysané zelí slijte
Tradiční zelňáky v troubě Read More »
